scrambled eggs/äggröra

Idag testade jag scrambled eggs (eller äggröra som det kallas här i Sverige) för första gången. Har alltid tyckt att det ser så gott ut men ja, det har inte blivit av att jag testat, förrän nu. Jag googlade och fick fram ett recept. Det var väldigt gott och superenkelt!
Jag tog ett knäckebröd (Wasa Sport med Kalles Randiga på och så en ostskiva) till för det fanns inte mycket annat i kylen, haha... Nästa gång får det nog bli bacon till och kanske nån liten grönsak.


Scrambled eggs/Äggröra - 1 portion
2 st ägg
5 msk grädde
salt & peppar

Ha i allt i en bunke och slå sönder äggen lite, fast inte helt. Hetta upp en stekpanna med en klick smör i. Häll i äggsmeten och rör runt hela tiden. Klart på nån minut!

Jag hittade receptet här.

säsongsstart

Missa inte klockan 19.30 på TV4 ikväll, säsongsstart för halv åtta hos mig! Bästa matlagningsprogrammet med bästa kommentatorn, Helge Skoog (Ture Sventon ni vet).

den där Mattssons matblogg

Jag lagar en hel del mat och jag tycker väldigt mycket om det. Därför tänkte jag börja dela med mig av mina favoritrecept, både när jag testar något nytt eller kör på gamla klassiker!

Det blir nog inte bara recept utan också annat som har med matlagning och bakning att göra!